何祖華：中國科學院上海生命科學研究院研究員，研究方向為植物抗病信號轉(zhuǎn)導和水稻功能基因組學。

接受記者采訪時，何祖華表示，轉(zhuǎn)基因只是一個技術(shù)含義。以水稻基因為例，如果有新的病蟲害出現(xiàn)，但植物中還沒有抗病、抗蟲基因。將植物增加一個基因可以抵抗病蟲害，這實際上是一個技術(shù)手段。

他表示，我們現(xiàn)在所說的食品安全，就是生產(chǎn)出來的東西是健康的，沒有農(nóng)藥的，或者沒有毒素的。大家知道很多糧食作物的病它是產(chǎn)生毒素的，比如說黃曲霉。所以要注重食品安全、糧食安全。

科學家在研究時必須要用到轉(zhuǎn)基因的技術(shù)來驗證基因的功能。轉(zhuǎn)基因技術(shù)是作為生命科學中的一項技術(shù)而已，即使是轉(zhuǎn)基因品種出來的話，經(jīng)過大量市場調(diào)研，假如說可控的話，應(yīng)該是沒有問題的。

他還提到，民以食為天，大眾對轉(zhuǎn)基因的關(guān)心可以理解，但是我們可以正面去引導，從科普上讓老百姓知道。

監(jiān)　　制：任賀春

策　　劃：戰(zhàn)　釗

記　　者：武玥彤

技術(shù)支持：光明網(wǎng)

出　　品：中國數(shù)字科技館

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