11月1日，聊城大學(xué)與嘉明經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)天香釀造有限公司舉行校企合作簽約暨“聊城大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)基地”“聊城大學(xué)--天香釀造食品研發(fā)中心”揭牌儀式。東昌府區(qū)科技局、區(qū)委組織部和聊城大學(xué)農(nóng)學(xué)與農(nóng)業(yè)工程學(xué)院相關(guān)人員出席活動。

在此次校企合作簽約洽談會上，校企雙方代表就低鹽醬菜品質(zhì)提升及醬油的品質(zhì)提升等方面展開產(chǎn)學(xué)研方面的研討和交流。簽約結(jié)束后，與會人員共同為聊城天香釀造進(jìn)行揭牌授牌，并參觀了原生態(tài)和現(xiàn)代化生產(chǎn)車間、健康食品研究中心、魯西釀造文化博覽園和“米家鋪?zhàn)印逼炫灥甑取?/p>

聊城天香釀造有限公司是一家具有悠久歷史的醬醋企業(yè)，前身是明代萬歷年間著名的福民醋店和福民醬園，原名“聊城醬菜廠”，始建于1956年，在社會上有著良好的口碑。老一輩聊城人對聊城醬菜廠有著深刻的記憶，也有著濃厚的情懷，現(xiàn)已發(fā)展成為集研發(fā)、生產(chǎn)、營銷和觀光、旅游、購物于一體的專業(yè)性綜合性新型調(diào)味品企業(yè)。

天香釀造有限公司董事長米加峰介紹，在一個月前，天香釀造和聊城大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院共建的“健康食品研發(fā)中心”已研發(fā)出“阿膠醬油、阿膠醋、桑黃醋、靈芝醋”等高端產(chǎn)品，主營天香調(diào)味品的“米家鋪?zhàn)印边B鎖店也已開始走進(jìn)社區(qū)和旅游景區(qū)。只有大力實(shí)施文旅興企賦能戰(zhàn)略，傾力完善魯西釀造文化博物館，積極申辦3A級工業(yè)旅游景區(qū)和“中小學(xué)研學(xué)實(shí)踐教育基地”，才能打造百年天香品牌，讓百年企業(yè)煥發(fā)出特色濃郁的文化韻味和耀眼的青春活力。

校企合作，歸根結(jié)底是人才的合作。2022年6月2日，聊城大學(xué)選派3名優(yōu)秀教師到嘉明經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)掛職儀式舉行，為嘉明經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)對接聊城大學(xué)各學(xué)院進(jìn)行人才引進(jìn)、校企對接、產(chǎn)學(xué)研合作等提供了平臺支撐。食品科學(xué)與工程專業(yè)系主任郭興峰博士作為聊城大學(xué)掛職嘉明經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)招商部副部長，已帶領(lǐng)食品系的專家教授走訪調(diào)研園區(qū)食品藥品深加工類企業(yè)30余家次，解決企業(yè)技術(shù)性難題10余個、產(chǎn)學(xué)研合作課題5項(xiàng)，共建校企研發(fā)中心1個、實(shí)踐教學(xué)基地3處。另有15名相關(guān)專業(yè)的專家教授在南北園區(qū)企業(yè)擔(dān)任“科技副總”和“科技特派員”，在解決技術(shù)難點(diǎn)、研發(fā)新產(chǎn)品專利、申報(bào)高新技術(shù)企業(yè)等方面持續(xù)貢獻(xiàn)著力量。

天香釀造有限公司與聊城大學(xué)農(nóng)學(xué)與農(nóng)業(yè)工程學(xué)院合作后，將以實(shí)踐教學(xué)基地和食品研究中心的建立為切入點(diǎn)，構(gòu)筑校企聯(lián)營合作平臺，引入新的發(fā)展理念，促進(jìn)企業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)。新的活力、新的理念，也必將產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

下一步，嘉明經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)將著力培育打造具有較強(qiáng)核心競爭力的農(nóng)副食品深加工產(chǎn)業(yè)集群和優(yōu)質(zhì)品牌，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，努力提升農(nóng)副產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)核心競爭力，不斷推動全市經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。