由云南省科技廳主辦、昆明欣尚科技開發(fā)有限公司和云南農(nóng)業(yè)大學(xué)中國—東盟教育培訓(xùn)中心共同承辦的面向東南亞南亞國家食用菌技術(shù)國際培訓(xùn)班于2016年12月8日至27日在昆明成功舉行。

本次培訓(xùn)班是科技廳順應(yīng)食用菌技術(shù)在東南亞、南亞國家的需求不斷增強(qiáng)、應(yīng)用前景廣闊的趨勢，為推動云南食用菌栽培技術(shù)在東南亞南亞國家推廣與應(yīng)用，促進(jìn)中國和東南亞南亞各國的科技創(chuàng)新合作，共享科技發(fā)展經(jīng)驗而舉辦的。來自泰國、老撾、越南、馬來西亞、孟加拉國、斯里蘭卡6國的21名從事食用菌技術(shù)領(lǐng)域的專業(yè)技術(shù)人員、高?？蒲腥藛T及政府科技管理人員參加了為期20天的培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)班是昆明欣尚科技開發(fā)有限公司和中國—東盟教育培訓(xùn)中心共同承辦的，通過利用學(xué)校和企業(yè)兩種不同的教育環(huán)境和教育資源，充分發(fā)揮發(fā)揮企業(yè)的資源優(yōu)勢和院校的學(xué)科和專業(yè)優(yōu)勢，采取課堂教學(xué)與學(xué)生參加實踐工作有機(jī)結(jié)合的教育方式，科學(xué)制定培訓(xùn)計劃，積極發(fā)動各種師資力量，精心組織各項培訓(xùn)環(huán)節(jié)，采取專題講座、教學(xué)考察和現(xiàn)場實習(xí)等方式開展培訓(xùn)班。此次培訓(xùn)班共組織了《雙孢菇現(xiàn)代化栽培技術(shù)》、《食用菌栽培基質(zhì)技術(shù)》、《林下食用菌的栽培技術(shù)》、《香菇栽培技術(shù)》、《野生食用菌的馴化與資源評價》等18個專題講座；同時，培訓(xùn)班組織學(xué)員赴南華野生菌企業(yè)、大理銀橋鎮(zhèn)省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、昆明市食用菌研究所等地進(jìn)行教學(xué)考察；赴嵩明現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園食用菌栽培基地現(xiàn)場實習(xí)食用菌裝包生產(chǎn)、原種的營養(yǎng)配方標(biāo)準(zhǔn)及制作方法、原種滅菌，學(xué)習(xí)觀察菌絲的活力狀況及方法，實踐操作無菌接種間規(guī)?；臃N出菇棒生產(chǎn)流程及大棚開放式接種原種方法等；在課程結(jié)束之后，組織學(xué)員做國別報告并相互交流。

通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)食用菌的栽培、保鮮和深加工技術(shù)以及食用菌的推廣營銷方法，來自東南亞南亞國家的學(xué)員不僅掌握了中國乃至世界食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的狀況，學(xué)習(xí)到了實用的技術(shù)與方法，也加深了國與國之間的了解與友誼。本次培訓(xùn)班的成功舉辦不僅為各國學(xué)員搭建了一個農(nóng)業(yè)科技合作交流的平臺，也是對校企合作，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，優(yōu)勢互補(bǔ)，實現(xiàn)產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合作出的積極探索，更為貫徹落實國家“一帶一路”倡議、為云南建設(shè)南亞東南亞輻射中心做出了積極的貢獻(xiàn)。